Первый прикорм: овощное пюре

Проблемы выбора: покупной или домашний

Мы выяснили, как начать вводить в рацион творог, когда и сколько давать малютке. Теперь остановимся на вопросе, как его подобрать. Продукция должна выпускаться из натурального молока – однозначное требование.

Чтобы приготовить качественный продукт, в молоко добавляют закваску со специальными бактериями.

Жирность должна составлять 3,8-10 %. Есть и более жирный продукт для детей, но его следует давать малышу только после того, как организм привык. Если у ребенка появился жидкий стул, внимательно ознакомьтесь с возможными причинами в этой публикации.

Промышленный

Производители предлагают большой ассортимент кисломолочной продукции для детей, но не все из них подойдут для первого ввода. Рассмотрим основные варианты:

1. Молочный – содержание жира 3-5%. Предназначены для ребятишек, страдающих сахарным диабетом, ожирением, и низкой физической активностью.
2. Сливочный – жирность 10-15%. Рекомендуется гиперактивным ребятишкам и малышам с недостатком веса.
3. Комбинированный – с растительными и животными жирами в составе. Помимо этого содержит в себе полинасыщенные жирные кислоты, способствующие правильному развитию мозговой активности. Жирность равна 6%.
4. С наполнением – овощи, фрукты, ягоды. Имеет в своем составе большое количество углеводов, а фруктовый вкус позволяет накормить малютку, даже если у него отсутствует аппетит.

Какого выбрать производителя

Рассмотрим 5 самых популярных производителей детского питания, продукцию которых можно найти на наших прилавках:

Название	Описание	Состав в 100 г	Средняя цена упаковки, 50 г
АГУША	Произведен из натурального молока.	Жирность – 4,2%; белок – 7,9 г; углеводы – 3,4 г; кальций – 93 мг.	22 руб.
ТЕМА	Произведен из натурального молока с добавлением закваски. Содержит пробиотики и прибиотики. Может обеспечить организм 6-месячного грудничка кальцием на 20% от суточной нормы	Жирность – 5 %; белок – 9,1 г; углеводы – 3,5 г; кальций – 100 мг.	19 руб.
ФРУТО НЯНЯ	Произведен из натурального коровьего молока с добавлением закваски.	Жирность – 5%; белок – 9 г; углеводы – 4,2 г; кальций – 85 мг.	18 руб.
ЯГОТИНСКОЕ	Произведен из натурального молока, как цельного, так и обезжиренного, с добавлением закваски. Не содержит консервантов и красителей.	Жирность – 5%; белки – 9 г; углеводы – 3,5 г; кальций – 90 мг.	26 руб.
ПРОСТОКВАШИНО	100% из натурального молока с пробиотиками.	Жирность – 5%; белки – 12,7 г; углеводы – 2,5 г; кальций – 86 мг.	22 руб.

Состав приблизительно одинаковый и маме можно взять на пробу несколько наименований, а также пробуя на замену домашние варианты, про которые мы поговорим ниже. Спустя некоторое время можно будет делать выводы, какой именно творожок больше нравится малышу, этот и лучше выбирать для первого прикорма.

Домашний как эталон качества

Сегодня производители предлагают очень широкий ассортимент молочной продукции, среди которой можно выбрать достойный вариант по соотношению цена/качество.

Опыт не одного поколения говорит, что творог на первый прикорм ничем не заменим для неокрепшего организма, т.к. содержит массу полезных веществ.

Но у многих родителей нет уверенности в том, что промышленный содержит 100% натуральный состав. Поэтому в большинстве своем мамы предпочитают готовить этот полезный продукт самостоятельно. Как сделать это правильно?

Не стоит бояться испортить ингредиенты при первом приготовлении блюда своими руками. Практика показывает, что готовить его не сложно. Во-первых, для приготовления в условиях дома можно применить: молоко, кефир, йогурт.

При этом можно самостоятельно отрегулировать исходную жирность. Во вторых, стоит учесть следующие нюансы в процессе приготовления:

При приготовлении из молока нужно взять натуральный ингредиент с высоким содержанием жира.
Для расчета количества сырья нужно знать, сколько продукции вам нужно получить. Рассчитать не сложно: из 3-4 литров молока у вас получиться всего 1 кг готового изделия.

При нагревании нужно следить за температурным режимом, если перегреть скисшее молоко – конечный результат будет отличаться жесткостью. Если массу недодержать – будет слишком кислым

Важно помнить, что кипятить массу нельзя.

Лучшие детские молочные смеси

Молоко — важный источник питания для крохи. Рассмотрим самые популярные аналоги.

Для ослабленных деток

Перед покупкой обязательно нужно изучить состав. Если на это нет времени, то можно смело выбирать из наших списков проверенных смесей.

Nutrilak

Плюсы:

• разнообразие;
• без сахара;
• витаминизированный состав.

Минусы:

• пенится;
• имеет склонность к образованию сгустков.

Несмотря на отрицательные стороны, большинство мам положительно отзываются о «Нутрилак». Они утверждают, что благодаря этим продуктам нормализуется пищеварение, дети наедаются и становятся сильнее.

Лучшая смесь зарубежного производства

Многие отдают предпочтение заграничным товарам, считая их более качественными. По факту это вовсе не так, ведь именно отечественное производство максимально адаптировано к потребностям наших малышей. Хотя достойных представителей на западном рынке действительно достаточно.

Nutrilon

Плюсы:

• нормализует работу кишечника;
• снижает газообразование;
• уменьшает риск появления колик;
• в составе есть важные полезные вещества.

Минусы:

• вкус некоторые дети плохо воспринимают;
• с пальмовым маслом и лецитином;
• дороговизна.

Согласно отзывам родителей, продукция хорошо насыщает и благоприятно действует на ЖКТ. Аллергия наблюдается лишь в единичных случаях. Главное – правильно подобрать по возрасту.

Лучшая смесь на отечественном рынке

В нашей стране достаточно сбалансированного питания для деток, которое хорошо снабжает витаминами.

«Малютка»

Плюсы:

• содержит полезные компоненты;
• вкус хороший;
• для разного возраста;
• с полугода добавлены злаковые;
• приемлемая стоимость.

Минусы:

• с соевым лецитином;
• пенится.

По словам мам, бренд имеет умеренные цены и отличные вкусовые качества.

Самая дешевая детская смесь

Семейный бюджет у всех разный и каждый старается ориентироваться на свой кошелек. К счастью, существует бюджетный вариант, по качеству не уступающий дорогим аналогам.

«Агуша»

Достоинства:

• хороший вкус;
• содержит витамины;
• можно выбрать жидкие и сухие смеси.

Недостатки:

• сделан на основе пальмового масла;
• тугая крышка;
• сладкие продукты.

Согласно отзывам, это один из оптимальных недорогих вариантов, подходящий для подкармливания.

Самое качественное, лучшее детское питание в баночках

Уже с полугодовалого возраста детям начинают давать овощные пюре. Они противоаллергенны, хорошо перевариваются и насыщают. При желании в прикорм вводят мясные смеси из курицы.

Одним из достойнейших производителей специалисты считают «Бабушкино лукошко». Особой популярностью пользуется их продукция с капустой и мясом кролика. В ней нет пищевых добавок и ароматизаторов, вредящих организму.

Критерии выбора

Баночные пюре готовятся в соответствии с потребностями детского организма в том или ином возрасте. Во время производства все баночки проходят не один контроль качества, поэтому бояться детской магазинной продукции не стоит. Однако к выбору следует относиться внимательно.

На что обратить внимание при покупке детского пюре?

Цена. Дорогое не равно лучшее. Ведь в стоимость закладывается не только затраты на изготовление качественной продукции, но и такие факторы как: оформление товара, рекламные расходы, логистика и прочие.
Состав

Важно чтобы в составе детского питания не использовались консерванты, усилители вкуса и искусственные красители. Лучше покупать продукцию, без соли, сахара и сои

Недопустимы и какие-либо прочие специи. В идеале, качественное пюре содержит два ингредиента: воду и основной продукт.
Возраст. На всех баночках указывается возраст, с которого допустимо употребление пюре из того или иного продукта в детском рационе. Эти рекомендации следует учитывать, ввиду того что способность усваивать определенные овощи и фрукты появляется в разное время.
Качество продукции
Выбирая готовое пюре, родителям следует обратить внимание на консистенцию. Ингредиенты должны быть достаточно измельченные
Также важно, чтобы на упаковке было указано, что продукт гипоаллергенный.
Срок годности качественного продукта не более двух лет. А после вскрытия содержимое можно хранить 1-2 дня в холодильнике.
Упаковка. Банка должна быть герметично закрыта. Об этом расскажет характерный хлопок при открывании банки. Также важна целостность упаковки, она не должна быть мятая или иметь другие повреждения.

Это были общие правила выбора готового пюре для введения прикорма. Далее речь пойдет о производителях.

Можно ли добавлять в кашу?

С таким вопросом сталкиваются родители, дети которых не хотят есть отдельно пюре из фруктов (что бывает нечасто) или не хотят есть отдельно каши (это происходит значительно чаще). В этой ситуации, говорят опытные мамы, можно смешать фруктовое лакомство и такую привычную заурядную кашу, затем предложить такое блюдо ребенку. Стоит разобраться в этой проблеме подробнее.

Если отталкиваться от совместимости продуктов, то между кашей из злаков или круп и фруктами царит полное взаимопонимание. Однако стоит учитывать, что фруктовые кислоты могут «сворачивать» молочный компонент каш. А потому ребенку придется есть молочную кашу со свернувшимся, фактически прокисшим молоком. Это усилит процессы брожения в кишечнике.

По этой причине добавлять фруктовое пюре в молочную кашу не рекомендуется. Но кушать эти два продукта можно поочередно.

5 Semper

Завершает список лучших иностранных пюре марка Semper, которая поставляет свои товары в Россию, начиная с 1997 года. Швейцарская компания предлагает продукцию, обогащенную растительными маслами, витаминами, микро- и макроэлементами. Хорошим вариантом для первого гипоаллергенного прикорма являются пюре из брокколи, цукини с картофелем, кабачка с картофелем. Кроме рисовой муки никаких дополнительных компонентов в овощном пюре не содержится.

Фирма гарантирует высокое качество и пользу всех ингредиентов. Она предоставляет широкий выбор продуктов для разных возрастных групп. Стоимость 125-граммовой банки начинается от 55 рублей.

Как приучить ребёнка к картофелю

Лучше не пытаться приучить к картофелю малыша, если он уже хотя бы 5 дней не употребляет в пищу кабачки, цветную капусту или брокколи. Картошку, в отличие от других овощей, сначала не дают маленьким детям как основной продукт, а смешивают с другими, привычными овощами.

Чтобы определить, можно ли детям картошку, необходимо сварить постный овощной бульон из 50 г овощей:

• картофеля;
• цветной капусты или брокколи;
• моркови.

Овощи заливают 100 г кипятка и варят, пока они не разварятся. Получившуюся густую жидкость цедят через марлю и ещё раз кипятят. Когда овощной бульон остынет, 30–50 г заливают в бутылочку и после кормления грудью предлагают ребёнку.

Если он пьёт отвар с удовольствием, то на следующий день разрешается добавить в блюдо кусочек лука. При отсутствии у ребёнка аллергической реакции на овощи, колик или расстройства желудка стоит попытаться накормить его картофельным пюре. Картофелину для блюда подбирают помоложе (в ней меньше крахмала), выращенную без применения нитратов и пестицидов. На кожуре не должно быть зелёных пятен и повреждений.

Клубень очищают от кожуры и вымачивают минимум час. Конечно, количество витаминов в нём уменьшиться, но на первом этапе главное – удалить всю вредную химию. Картофелину отваривают до готовности в несолёной воде, затем протирают через сито.

Примерная схема введения картофеля в рацион малыша в возрасте 8,5 месяцев, уже приученного к пюре из кабачков и цветной капусты (объём измеряется в чайных ложках).

	Кабачки	Цветная капуста	Картофель
1-й день	—	6	1
2-й день	5	—	2
3-й день	—	4	3
4-й день	3	—	4
5-й день	—	2	5
6-й день	1	—	6
7-й день	—	—	7

Порции протёртых овощей увеличивают постепенно, внимательно наблюдая за реакцией ребёнка

Особенно осторожно следует разнообразить рацион деток, склонных к диатезу и другим аллергическим реакциям. Если малыш два дня подряд отказывается от картошки, не нужно заставлять

В следующий раз можно предложить пюре через неделю. Чтобы вкус казался более привычным, в пюре добавляют несколько капель грудного молока.

Когда ребёнок привыкнет к пюре из варёной картошки, можно начинать делать это блюдо из печёных клубней: в них сохраняются витамины группы B. К картофелю примешивают протёртую варёную морковь, затем – тыкву.

Картофельное пюре готовят на коровьем молоке, разбавленном водой. С 9 месяцев в картофельное пюре добавляют по чайной ложке мяса кролика или индейки, за неделю доводя объём мяса до 7 чайных ложек. Через 1–2 недели приходит черёд телятины и говядины, с 10 месяцев – рыбы. С 10 месяцев пюре готовят с небольшим количеством растительного масла.

С 10 месяцев 1–2 раза в неделю можно давать суп:

• 1/3 стебля лука-порея мелко нарезать и потушить на оливковом масле;
• залить стаканом воды и вскипятить;
• добавить 2 нарезанных соломкой картофелины и варить до готовности;
• протереть через сито (не отцеживая);
• залить 100 г горячего молока.

После года суп можно немного солить. Теперь малышей разрешается кормить не только варёной и печёной, но и тушёной картошкой (нежирной). Жареный картофель не рекомендуется давать детям до 2–2,5 лет.

3 Тема

Производство товаров под маркой «Тема» началось 10 лет назад. Сегодня это национальный бренд, который является одним из лидеров в области детского питания. Отечественная фирма предлагает продукты для детей с 6 месяцев

Покупатели обращают внимание на лояльную ценовую политику фирмы «Тема». К тому же пюре этой фирмы легко найти на прилавках магазинов

В качестве первого прикорма подойдут пюре с тыквой и кабачком, которые продаются в баночках объемом 125 г. Все лакомства произведены из высококачественных продуктов без добавления консервантов, ароматизаторов и красителей. Специальная жестяная упаковка позволяет защитить пюре от лучей солнца. В отличие от стеклянной банки риск повреждения упаковки практически отсутствует. Кроме пюре для первого прикорма, фирма выпускает кисломолочную продукцию и соки. Радует соотношение цены и качества. В среднем пюре стоит 30 рублей.

Пюре из цветной капусты с молоком

С 6 месяцев.

Понадобится: 100 г цветной капусты, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Хорошо промойте цветную капусту. Разрежьте ее на соцветия. Уберите зеленые листья. Положите мелкие соцветья цветной капусты в эмалированную кастрюлю. Залейте ее кипятком так, чтобы капуста была полностью в воде. Закройте крышкой и тушите до готовности капусты и полного испарения воды. Горячую капусту протрите через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте горячее молоко и прокипятите еще 1-2 минуты. В готовое горячее пюре добавьте растительное масло.

Как приготовить вкусное пюре ребенку овощное

Ингредиенты

морковь – 70 гр.

капуста – 55 гр.

картофель – 75 гр.

репа – 190 гр.

молоко – 130 мл

сахар – 11 гр.

сливочное масло – 7 гр.

соль морская – 3 гр.

Способ приготовления

1. Вымыть морковину.

2. Снять верхний слой.

3. Капусту промыть под проточной водой.

4. С репы срезать кожицу.

5. Выложить овощи в кастрюлю.

6. Влить туда небольшое количество воды.

7. Высыпать половинную порцию сахара.

8. Варить овощи минут 20. Перемешать.

9. При необходимости подлить воду.

10. Картофель избавить от кожуры. Вымыть.

11. Нарезать крупными кусками.

12. Выложить в кастрюлю со смесью овощей.

13. Готовить блюдо 30 минут.

14. Сваренные ингредиенты продавить через сито.

15. Молоко вылить в отдельную емкость. Нагреть.

16. Влить в пюре.

17. Посолить.

18. Прокипятить смесь.

19. В готовую пюреобразную массу добавить указанную порцию сливочного масла.

20. Взбить венчиком, чтобы масса получилась без комочков.

Как сделать пюре для прикорма

Прежде чем начинать готовить данное блюдо, нужно узнать ряд особенностей: как правильно выбирать продукты, как их подготавливать, сколько времени готовить. Чтоб достаточно правильно ответить на этот вопрос, необходимо рассмотреть способы приготовления пюре для разных продуктов.

Пюре из овощей

При приготовлении вам следует придерживаться следующих инструкций и для первого прикорма использовать лишь один вид овоща.

1. Выбираем свежие и молодые экземпляры.
2. Перед приготовлением следует замочить овощи в подсоленной воде, чтоб избавиться от нитратов.
3. Тщательно промываем, очищаем от кожуры.
4. Нарезаем на кубики. Следует это делать непосредственно перед приготовлением.
5. Ставим на огонь кастрюлю с водой. После закипания засыпаем туда овощи. Соль добавлять не нужно.
6. Варим в среднем в течении 20 минут, могут быть расхождения в зависимости от вида овоща.
7. Готовый продукт нужно измельчить. Сейчас для этого используют блендер. Если такого прибора у вас нет – можно, например, использовать ситечко. Но при этом способе протирать необходимо ещё не остывшие овощи.
8. Пюре должно быть гомогенным.
9. Можно в готовое блюдо добавлять немного маминого молока или смеси, так малышу будет привычнее.

Так же вы можете готовить на пару или в духовке. При этом овощи сохранят больше полезных веществ.

Фруктовое пюре

Так же, как и с овощами, первый прикорм должен включать в себя пюре только с одного вида фруктов.

Как же нужно его готовить:

1. Выбираем качественные, спелые фрукты. Отдавайте предпочтение не идеальным образцам, а тем, у кого неидеальные формы, есть неровности, червоточины. Это является показателем отсутствия нитратов.
2. Тщательно моем, можно даже с использованием соды.
3. Очищаем кожуру, сердцевину или косточку.
4. Режем кубиками.
5. Ставим воду на огонь, после закипания добавляем фрукты. Сахарить не нужно.
6. Варим до полной готовности. В зависимости от вида фруктов и степени их спелости это время может варьировать, в среднем 20 минут.
7. Сварившиеся фрукты измельчаем с помощью доступных вам приборов. Получаем однородную массу.
8. Остужаем и даём малышу.

https://youtube.com/watch?v=p8WxioJ_ldw

Рекомендую прочитать: «Как приготовить яблочное пюре»

Теперь вы знаете, с чего начинать расширять рацион питания малыша. Желаю вам с лёгкостью преодолеть все ступеньки по пути к годику. Дальше будет легче. А сейчас главное всё делать правильно и вовремя. Так что будьте ответственными родителями и перед тем, как давать малышу что-то новое хорошенько изучите этот вопрос, чтоб не только не навредить, но и принести пользу своему ребёнку.

Овощные пюре

Лучше всего начать прикорм овощными пюре из кабачка и цветной капусты. Эти овощи очень легко усваиваются и редко вызывают аллергию. Немного позже вы можете ввести в рацион ребенка тыкву, картофель, зеленый горошек и репу. Помните, что при первом прикорме не следует добавлять в пюре сливочное масло, сахар, соль и другие добавки: это можно делать, когда ребенку исполнится 1 год.

Готовим детское овощное пюре из тыквы

У тыквенного пюре приятный сладковатый вкус, поэтому, как правило, малыши едят его с удовольствием. Кроме того, тыква — просто кладезь витаминов: в ней есть железо, каротин, пектин, витамины группы В, С, Е, D, РР и даже Т — редкий витамин, отвечающий за обмен веществ в организме.

Для приготовления пюре вам нужно выбрать небольшую тыкву весом до 3-5 кг (небольшие тыквы, как правило, сочнее и приятнее на вкус и гораздо легче чистятся, чем «взрослые» тыквы). Для начала тщательно вымойте тыкву и разделите на две части. Далее, нарежьте ее дольками — столько, сколько съест ваш малыш, очистите и нарежьте кубиками. После отварите тыкву в пароварке или кастрюле: закиньте ее в кипящую воду и варите в течение 20 минут до полного размягчения овоща. После того, как тыква сварилась, взбейте ее в блендере до однородной массы. Если пюре получилось слишком густым, то можно добавить немного грудного молока, молочной детской смеси или воды. Остудите пюре до 30 градусов, после можете кормить ребенка.

Готовим детское овощное пюре из брокколи

Капуста брокколи очень полезна для малышей. Она отлично усваивается детским организмом и является источником кальция, калия, фосфора, железа, а витамина С в ней даже больше, чем в цитрусовых! К тому же, в ней много белков, что делает ее очень питательной.

Перед приготовлением промойте соцветия брокколи несколько раз. Затем отварите ее в пароварке (20 минут) или в кастрюле (замороженная брокколи варится 12-15 минут после закипания, свежая — 5-7 минут). Не забывайте, что воды для варки брокколи нужно совсем немного: она должна едва покрывать овощи. Горячую сваренную брокколи протрите через сито, либо измельчите блендером. В готовое пюре можно добавить сливочное масло, но только в том случае, если у малыша нет аллергии и вы уже давали его раньше.

Пюре из цветной капусты и кабачка

С 6 месяцев.

Понадобится: 50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.

Хорошо промойте овощи проточной водой. Очистите капусту. Разделите ее на небольшие соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи. Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.

Лучшие кисломолочные продукты для детского питания

Кефир, творожок и другие молочные продукты можно брать не только на молочной кухне, но и покупать в магазине. Главное – правильно выбрать производителя.

Тёма Биотворог – для детей старше 9 месяцев

4.9

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Хотя на упаковке с творожком «Тёма» указан возраст с 6 месяцев, это не значит, что уже полугодовалого грудничка пора кормить такими продуктами.

Малышам на грудном вскармливании врачи рекомендуют вводить кисломолочные блюда не раньше 9 месяцев. Тем более что биотворожок идет уже с фруктовым пюре или злаками, и только один его вид – «Классический» – готовится без всяких добавок.

Достоинства:

• Изготавливается из натурального молока;
• Богатый выбор вкусов;
• Высокое содержание кальция (100 мг/100 г продукта);
• Обогащен полезными бифидобактериями.

Недостатки:

В творожной массе попадаются крупинки.

Несмотря на многокомпонентный состав творожка «Тёма», случаев аллергии на него практически нет. Так что если не спешить с введением этого десерта, а подождать до 9-10 месяцев, проблем у малыша не возникнет.

Агуша «Засыпай-ка» – йогурты для крепкого сна

4.8

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

В большом семействе Засыпаек пополнение – теперь к кашам, творожку и молоку в этой серии добавились два вида йогурта: густой и питьевой.

Как и вся линия, эти продукты тоже способствуют спокойному сну ребенка, поскольку в их состав входит экстракт мелиссы. Он мягко воздействует на нервную систему, заставляя разгулявшегося к ночи малыша постепенно успокоиться и крепко уснуть. Никаких химических и лечебных добавок в продукте нет.

Достоинства:

• Вкус, который нравится детям;
• Содержит пребиотики для правильного пищеварения;
• Только натуральные компоненты в составе;
• Повышенное содержание белка;
• Мягкое воздействие, без привыкания.

Недостатки:

В состав некоторых йогуртов входят аллергенные ягоды.

Конечно, ждать чудесного эффекта от одной баночки йогурта не стоит – ребенок вряд ли уснет сразу после такого десерта. Но если у малыша установившийся режим, а он просто перевозбудился перед сном, вкусный «послеужин» с мелиссой поможет ему немного расслабиться.

Первый прикорм из овощей – вводим в рацион по правилам

Перед тем, как маленький дегустатор попробует новую по содержанию и консистенции пищу, пюре необходимо подогреть до 40 градусов.

Если ребенку нужно дать 1-2 ложечки продукта, то нет смысла подогревать всю баночку. Проще отложить необходимое количество продукта в небольшую стеклянную емкость и разогреть ее, поместив в большую по объему посуду с теплой водой.

Дискуссии о вреде подогрева в микроволновой печи не находят подтверждения в научной среде, но в то же время от педиатров не поступают предложения применять данный метод в быту. Поэтому использовать микроволновку вам придется на свой страх и риск.

Морковно–картофельное пюре

С 7 месяцев.

Понадобится: 2 картофелины, 1 морковь, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка растительного масла.

Кулинарный шедевр: 11 детских блюд с необычной подачей

Хорошо помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой до готовности. Горячие овощи протереть через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите.

Аутсайдеры тестирования:

Пюре ФрутоНяня «Овощной салатик»

Тестирование показало, что это пюре богато витаминами и микроэлементами. Однако стоит отметить, что сухие растворимые вещества в пюре состоят почти на 90% из углеводов, что не может быть полезным для ребенка. Кроме того, пюре несытное.

Полезные компоненты

Пюре полезное, но несытное, оно, скорее, перебивает ребенку аппетит. Витамина С в составе — 73% от суточной нормы шестимесячного малыша, что много по меркам овощного пюре. Железа — 1,9 мг/кг, что составляет 4% от дневной нормы малыша в шесть месяцев. Сухих растворимых веществ — 5,2%, это меньше, чем в других протестированных нами пюре. Вас должно насторожить соотношение белков и углеводов, в составе почти 90% углеводов! Помните, что избыток углеводов в составе лишь создают иллюзию сытности, а на самом деле они перебивают аппетит.

Безопасность

Продукт безопасен для здоровья ребенка. Лабораторные исследования не обнаружили токсинов и пестицидов, а содержание нитратов значительно ниже максимально допустимой нормы.

Упаковка

Визитная карточка бренда ФрутоНяня — особенный тип упаковки пюре. Она состоит из баночки, обернутой в термоусадочную пластиковую пленку для создания дополнительного барьера от загрязнителей. Тесты показывают, что пюре из такой упаковки нельзя назвать более полезным. Полимерная пленка лишь незначительно улучшает сохранность витаминов. Не защищает она пюре и от пыли и микробов, так как они попадают в продукт при открытии крышечки.

Консистенция и вкус

Дегустаторы оценили вкус пюре ФрутоНяня «Овощной салатик» на «отлично». Оно натуральное и в нем нет сахара. Консистенция у пюре умеренно-жидкая.

Спеленок «Кабачок» 

Бюджетное пюре, в котором много микроэлементов, но мало витамина С. Оно переслащено на вкус и практически несытное. Также в пюре очень много нитратов, больше, чем во всех других исследованных нами пюре.

Полезные компоненты

В пюре Спеленок немного полезных компонентов. Витамина С — 27% от суточной нормы шестимесячного малыша, а железа — 60% от кабачка той же массы и 5% от дневной нормы ребенка в шесть месяцев. В составе нет крахмала или других загустителей, а доля сухих растворимых веществ — 6,4%. Небольшая добавка растительного масла помогла бы улучшить усвоение жирорастворимых витаминов из пюре.

Безопасность

Пюре достаточно безопасно. В составе нет токсинов и пестицидов. Однако в пюре есть нитраты, которых больше, чем во всех исследованных нами пюре, но меньше допустимой нормы. Сладкий вкус пюре может привести к тому, что ваш малыш станет привередой: не каждый захочет переходить от сладкого овощного пюре к «безвкусному».

Упаковка

Пюре продается в картонных упаковках Tetra-Pak массой 125 г. Многослойная структура упаковки препятствует порче продукта на протяжении длительного срока. Открывается упаковка только при помощи острого предмета, при вскрытии часть содержимого имеет свойство проливаться.

Консистенция и вкус

Пюре Спеленок «Кабачок» переслащено. Дегустаторы оценили вкус пюре как «сладкий» и «похожий на клейстер». Пюре незагущенное, потому его консистенция может показаться вам жидкой.

Пюре Bebivita «Кабачок»

Углеводная масса, в которой нет ни витамина С, ни железа. Ко всему прочему, дегустаторы отметили у пюре «клейстерный» вкус. К недостаткам также можно отнести и тугую крышку.

Полезные компоненты

Пюре можно назвать одним из самых «бесполезных» среди всех протестированных нами пюре. Витамина С— 9% от суточной нормы шестимесячного малыша. Железа в составе также немного — 5% от кабачка той же массы, а меньше 1% от дневной нормы для ребенка в шесть месяцев. При таком низком количестве витамина С железо будет усваиваться хуже. Концентрация сухих растворимых веществ в пюре Bebivita равна 7,4%, что в пределах нормы. Несмотря на то, что в составе есть рисовая мука грубого помола, это не загущает пюре. В составе также есть растительное масло, что значительно упрощает усвоение находящихся в нем жирорастворимых витаминов.

Безопасность

Пюре Bebivita «Кабачок» лишено вредных для организма ребенка токсинов и пестицидов, а нитратов — в пять раз ниже предельно допустимой нормы.

Упаковка

Пюре продается в удобных стеклянных баночках по 100 г. Качество упаковки хорошее. Единственный значимый недостаток упаковки — ее крышка. Баночка открывается с большим трудом.

Консистенция и вкус

Дегустаторы отметили, что у продукта вкус «клейстера» и «голого крахмала». Консистенция пюре жидкая, несмотря на рисовую муку крупного помола.