Как вести себя в обществе: основные правила этикета на все случаи жизни

Факты об этикете

Этикет — это то, что сопровождает нас везде в современном мире. От него никуда не деться, ни в столовой, ни на рынке, ни в ресторане, другое дело что понятие об этикете может быть разным.

Однажды на приеме для высокопоставленных чинов при дворе Людовика XIV гостям раздали «этикетки» с перечнем того, как должен себя вести человек первого круга. С тех пор, перечень видоизменяется, становится шире, и изначальные правила уже канули в лету, для того, чтобы понять вот история этикета кратко.

Хоть и принято считать, что первым поприщем подобной культуры была Англия либо Франция, но они были далеко не первыми, и даже не вторыми, хоть с них, как с модных проповедников что старого, что нового времени пошла тенденция на использование «бытовых уставов».

Самым первым местом где был принят этикет была Греция. У них существовал определенный свод правил для людей того или иного круга, были выделены места для обязательных сделок, посиделок и торговых отношений в кругу заинтересованных лиц. Также, для некоторых слоев населения существовали свои нормы правил, которые они были обязаны соблюдать, чтобы выглядеть вежливо — это и можно назвать наипервейшим сводом делового этикета.

В новом времени прародителем этикета стала Италия четырнадцатого века. Именно они определили, что значит такт и вежливость, и что самое главное, как это употреблять в ежедневной жизни.

Остальные же страны, у которых после в правилах морали было дано понятие об этикете переняли его в течении четырехсот лет.

История этикета в России не многогранна. Тут все восприняли до нельзя буквально и в шестнадцатом веке предоставили для народа свод правил знаменитого «домостроя». В нем рассказывалось о том, как должна себя вести жена, чтобы не провоцировать мужа на пьянку и агрессию, как должен вести себя муж, чтобы не сделать жену склочной особой. В общем, это был свод узаконивший особую разновидность патриархата того времени.

История этикета постоянно претерпевала различные изменения, особенно остро они касались делового этикета. Все благовоспитанные люди на протяжении пятисот лет спорили, где стоит проводить культурные сделки, как себя при этом надо вести. Сейчас же, особым тоном доверия является отход от этикета, и это тоже в нем прописано.

Видеоуроки по этикету и хорошим манерам

ВИДЕО

Секреты этикета от Австрийской школы леди с Марии БушеАвстрийская Высшая Школа Этикета

Vogue-этикет. Урок 1: правила поведения за столом Vogue UA

Vogue-этикет. Урок 2: правила поведения за столомVogue UA

Эксперт по этикету Татьяна Полякова рассказывает о том, чего никогда нельзя делать за столом, и что делать обязательно, почему нельзя отказываться от аперитива и как отличить хороший ресторан, от плохого .

Vogue-этикет. Урок 12: правила первого свидания.Vogue UA

Vogue-этикет. Урок 6: правила поведения в путешествиях Vogue UA

Vogue-этикет. Урок 7: правила поведения в путешествияхVogue UA

Как вести себя в самолете и в отеле, кому давать самые щедрые чаевые и как соблюдать правила приветствия в разных странах. 

10 секретов этикета от аристократовДиана Джалалова

Школа леди: манеры элегантной женщиныШкола Этикета Юлианы Шевченко

Видеоурок-практикум разъясняет основные правила этикета: — как произвести первое впечатление;- как появиться и покинуть помещение;- элегантные походка и позы;- этикет знакомства;- этикет приветствия;- как выйти из автомобиля;- правила поведения на лестнице;- жестикуляция руками;- голос, речь и культура общения;- фамильярность в общении. 

Правила поведения в современном обществе. Деловой этикетВалерий Мартыненко — Мужской стиль

«Уберите любовь и уважение, исключите из уравнения — и вот этикет уже можно рассматривать, как подчеркивание слабости, немощности, недостаточной статусности — «непонятные и неудобные правила».Меняется ли этикет — да, есть ли сегодня сфера отношений, где женщины могут все сами и это оправдано природой отношений — да, что устарело и что новое». — Анна Чаплыгина

Эксперт по этикету Анна Чаплыгина представляет современные уроки этикета, правила поведения, в ситуациях с которыми мы так часто сталкиваемся и долго принимаем решения — как де поступить. Что делать, если вы опоздали?Как проходить в самолете или кинотеатре перед сидящими людьми? Как знакомить людей в кампании? Что делать, если забыли имя собеседника? Как обращаться к незнакомцу? Как окликнуть человека на улице? Кого нужно пропустить в лифт?Как одеваться на собеседование? Деловой этикет для руководителей и подчиненных. И другие темы. Это первая часть интервью — уроки этикета для мужчин. 

ВИДЕОКАНАЛЫ И ПЛЕЙЛИСТЫ

Австрийская Высшая Школа Этикетавидеоканал

На канале представлено множество полезных уроков по правилам этикета и этике как для женщин, так и для мужчин: как сохранить лицо собеседнику, а заодно и себе; этикет на госслужбе; темы, на которые не стоит разговаривать с незнакомыми людьми; светская беседа;первый выход в свет; как вести себя за столом; как общаться с гостями; как не оттолкнуть мужчину на первом свидании и др..

Школа Этикета Юлианы Шевченковидеоканал

Школа этикета Юлианы Шевченко — это инновационный образовательный проект для детей и ситуационного анализа для взрослой аудитории. Разработанные методики направленны на обучение этикету малышей, детей, подростков, а также представителей военной, студенческой и бизнес-среды. В рамках данного канала вы можете посмотреть уроки по этикету для детей и взрослых, фрагменты мастер-классов по этикету; ознакомиться с презентациями программ обучения этикету, интервью в средствах массовой информации Юлианы Шевченко и многое другое.

Vogue-этикет с Татьяной ПоляковойVogue UA плейлист

ЭтикетТелеканал ЕДА /плейлист

Этикет с А.Добровинским: Разговоры по телефонуWorld Business Channel /плейлист

Гендерный этикет

Нормы поведения отличаются в зависимости от гендерной принадлежности человека. Такое разделение сложилось исторически и было обусловлено разной ролью мужчины и женщины в социуме. В XXI в. гендерный этикет приобрел новые особенности: более свободные отношения требуют четких разграничений, чтобы простая вежливость не воспринималась как флирт.

Основные правила хорошего тона для мужчин:

1. При встрече в общественном месте следует здороваться первым. Допустимо и рукопожатие, если женщина подала для этого руку.
2. Своей спутнице открывают двери, помогают сесть в машину, подают одежду, отодвигают стул.
3. При входе/выходе в помещение или на лестнице женщину пропускают вперед. Подразумевается, что мужчина подстраховывает ее.
4. На совместной прогулке занимают место слева от дамы, чтобы ей не мешали идущие навстречу люди.

Служебные отношения регламентируются правилами компании и одинаковы для представителей обоих полов. На свидании все расходы оплачивает мужчина, на деловом обеде/ужине — приглашающая сторона (возможна и совместная оплата). Женщина должна выглядеть соответственно событию, соблюдать дресс-код на работе, а косметикой пользоваться разумно.

Индивидуальный проект «Памятка хорошего тона (на основе английского этикета)»

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Арзамасский приборостроительный колледж имени П.И. Пландина

Индивидуальный проект

СОСТАВЛЕНИЕ ПАМЯТКИ

ХОРОШЕГО ТОНА

(по правилам английского этикета)

                                                                                                      Выполнил студент I курса

                                                                         группы АП-1101 Балахонов П.Ю.

                                                              Руководитель Падалкина Е.М.                

Арзамас, 2016г.

Введение	3
Этапы создания проекта	4
План мероприятий по реализации проекта	5
Заключение	7
Список использованной литературыПриложения	910

Введение

      В эпоху мировой глобализации и интеграции современного мира люди даже в самых удалённых уголках планеты получили возможность общаться друг с другом, устанавливать деловые и дружеские отношения.

Многие из нас имеют друзей из других стран, некоторые молодые люди заключают браки с иностранцами. Однако, иногда общение может затрудняться, если мы не знаем особенностей другой страны, её культуры, традиций и правил поведения. Нормы поведения в разных странах могут отличаться.

Если вам придется общаться с иностранцем, нужно, прежде всего, понимать, что этот человек из совсем другого мира. То, что для нашей культуры считается вполне нормальным, может быть недопустимым для людей другой культуры.

     Изучая английский язык, появилась идея составить памятку хорошего тона, которая поможет студентам познакомиться основами английского этикета и будет полезна при посещении англо-говорящих стран.

Цель проекта: составить памятку хорошего тона (по английскому этикету).

Задачи проекта:

— изучить основы английского этикета, выделить их особенности;

— подобрать и оформить материал для составления памятки;

— подготовить доклад и презентацию к публичной защите проекта.

Ожидаемые результаты от работы над проектом:

Приобретение навыков работы с различными источниками информации, умение анализировать имеющийся материал, делать выводы, выделять главное в исследуемом материале, определять цели и задачи работы, определять её этапы, умение работать с компьютером и  демонстрация результатов своей деятельности по составление памятки хорошего тона.

Этапы создания проекта

№	Этап
1	Организационно-подготовительный	разработка плана реализации проекта,                   сбор и изучение литературы и информационных ресурсов для проекта, подготовка необходимых книг и электронных материалов,                                                      подборка  веб-сайтов по теме проекта, видео — фильма
2	Поисково — информационный	изучение  документов,                                    работа с различными источниками информации
3	Процесс проектирования	оформление  текстовой части проекта,                                        пояснительной записки,                               подготовка  доклада и  презентации к защите
4	Заключительный	защита проекта,                                                     его презентация,                                          представление памятки хорошего тона  как готового продукта проекта.

План мероприятий по реализации проекта

№	Наименование мероприятия	Сроки исполнения
1.	Выбор темы проекта	до 18.10.2015
2.	Формулирование цели и задач

Обучаемся, играя

Учить ребенка правилам хорошего тона можно также в игре. Проводите домашние уроки вежливости, когда занимаетесь с ним или просто играете в детской. Обыгрывать ситуации можно с помощью кукол и любимых игрушек – сочинить сказку о ком-то невоспитанном, разыграть мини-сценку, придумать игры по этикету («чаепитие у кукол», «мишка пошел в гости» и т.п.), а после — обсудить и поспрашивать: «Кто правильно поступил? А почему? Кого мама похвалит?». Для малышей можно разыграть целое театральное представление.

Читайте книги на эту тематику и обсуждайте, кто из героев ведет себя правильно, а кто невежлив с другими. Книг на тему детского этикета множество, вот некоторые из них:

1. «Этикет для детей различных лет», А. Усачев;
2. «Правила поведения», Э. Бомон;
3. «Вежливые слова», О. Корнеева;
4. «Общительные сказки», Т. Шорыгина;
5. «Азбука вежливости», Л. Васильева-Гангнус;
6. «Школа вежливости для маленьких хозяев», Н. Иванова, Г. Шалаева;
7. «Правила поведения для воспитанных детей», Г. Шалаева, О. Журавлева, О. Сазонова;
8. «Самые главные правила поведения для воспитанных детей», издательство «Харвест»;
9. «Этикет для непосед», издательство Clever;
10. «Как вести себя за столом. Этикет для всех в рассказах, стихах, картинках» под ред. Р. Данковой.

Религиозный этикет

Подавляющее большинство людей являются религиозными в той или иной степени. Чаще всего это заключается в посещении храма по значимым праздникам. Так как в России наиболее распространено православное христианство, то посещение церкви также регламентируется некоторыми правилами:

На службе важно вести себя тихо, разговаривать запрещается.
Женщине нельзя находиться в храме с непокрытой головой, мужчина же, наоборот, снимает головной убор. Также запрещается женщине быть в юбке выше колен или брюках

Яркая одежда неуместна.
Перед входом и выходом из храма принято креститься трижды.
В разговоре со священнослужителями важно упоминать сан или имя, например, «отец Владимир», «отец диакон», «отец настоятель».
Выполняя церковные обряды, важно делать все, что скажет священник.
Молитвы произносятся тихо, глядя на образа.

В большинстве случаев не слишком религиозным людям достаточно вести себя скромно и вежливо как в общении со священнослужителями, так и с прихожанами. В случае необходимости провести какое-либо религиозное таинство (крещение, венчание) нужно прежде проконсультироваться со священнослужителем, чтобы соблюсти все традиции.

Основные правила

Легендарный Джек Николсон в одном из интервью отметил, что крайне трепетно относится к выполнению бесчисленных правил этикета, поскольку их главная цель – сделать нашу жизнь комфортнее.

Действительно, воспитанный человек выглядит гораздо привлекательнее того, кто вытирает нос кулаком, громко чавкает на публике или разговаривает по телефону среди спектакля.

Рассмотрим основные правила хорошего тона в России, а также зарубежных стран:

С раннего детства всех учат важному правилу – не ковырять прилюдно в носу, не кричать слишком громко, не чесаться.
Обращаться к незнакомым людям на «вы».
Использовать в речи слова вежливости.
Не смотреть на собеседника пристально или исподлобья.
Не говорить те вещи за спиной человека, которые не сможете сказать в лицо.
Быть пунктуальным.
Уметь сдерживать и бурный восторг, и кипящий гнев.
Всегда выполнять обещанное.

• Одежда и обувь всегда должны быть чистыми и опрятными.
• Не принято гнаться за модой, если рискуете выглядеть при этом глупо и несуразно.
• Нельзя класть мобильный телефон на стол в общественных местах – тем самым вы проявляете неуважение к окружающим, показывая, насколько важен для вас сей гаджет.
• Помните про тайну переписки! Даже если вы родитель, вы не имеете морального права читать личные записи ребенка. То же самое касается и супругов.
• В кинотеатре, цирке всегда поворачивайтесь лицом к сидящим, проходя на свое место.
• Решили навестить друзей – обязательно предварительно позвоните! Особенно строго эти правила соблюдаются в Западной Европе. К примеру, в Германии нужно позвонить за неделю, сообщая о своем визите. И не стоит рассчитывать на богато накрытый стол (как принято у нас, славян) – крекеры и канапе считаются правильным угощением у педантичных немцев.
• Если вы идете со спутником, и тот поздоровался с незнакомцем, то поприветствовать нужно и вам.

• При знакомстве старший протягивает руку младшему. С дамой за руку не здороваются, только если она не стала инициатором подобного.
• Входя в помещение, всегда здоровайтесь первым.
• Мужчина всегда уважительно относится к женщине.
• Соблюдать правила поведения за столом.

Деловой этикет

Данный вид этикета четко регламентирует поведение человека в рабочей обстановке. Кроме того, он разделяется на несколько категорий:

• отношения начальник-подчиненный;
• отношения между коллегами одного уровня;
• отношения с бизнес-партнерами.

Деловой вид этикета строится на взаимной вежливости, доброжелательности, внимании.

Входя в уже сложившийся коллектив, следует обратить внимание на уже сложенные привычки общения. На основе этих наблюдений строятся правила делового этикета

Например, обращение между коллегами может быть на «ты», что свидетельствует о непринужденности обстановки, или на «вы», что говорит о взаимном уважении. Кроме того, существуют стереотипы обращения к людям — «дамы», «господа», «коллеги».

При деловых переговорах с представителем другой культуры важно ознакомиться с правилами этикета страны оппонента. Таким образом выражается заинтересованность не только в культуре страны, но и в продолжении деловых отношений с человеком

Не только поведение важно в деловом этикете, но и внешний вид. Не зря во многих компаниях принят строгий дресс-код

Однако даже если такового нет, не принято являться на работу в шортах, чрезмерно коротких юбках, майках с обнаженными плечами.

Как правильно одеваться?

Одежда имеет огромное влияние на оценку человека в обществе, и на то, как сам индивидуум ощущает себя. Чтобы добиться гармонии в этих ипостасях, следует знать следующее: наряд должен быть уместен, опрятен, в нем должны отсутствовать вульгарные элементы, он должен быть удобен и строго соответствовать случаю.

Повседневная одежда не должна провоцировать публику, главная ее задача – быть опрятной и удобной. Тогда как для похода в ресторан женщине правильнее всего подобрать коктейльное вечернее платье, а мужчине надеть костюм.

Часто бывает, что на пригласительных открытках на светское мероприятие можно увидеть приписку: «Dress-kode Black Tie». Такое сообщение обязывает явиться мужчине в смокинге (или костюме черного цвета), а женщине – в длинном вечернем платье темного цвета.

В выборе одежде строго следует придерживаться специфики мероприятия, времени года, конкретной погоды, времени суток.

Отдельно стоит сказать о макияже. В дневное время суток женщине не следует ярко краситься, необходимо подбирать декоративную косметику природных тонов. Вечерний выход позволяет нанести любую помаду и блестящие тени.

Профессиональная этика

Это термин, который означает совокупность правил поведения людей в некой социальной группе или систему профессиональных моральных норм в трудовой деятельности. Обеспечивает нравственное направление во взаимоотношениях, и связана с его профессиональной деятельностью, а также отношение человека к своей профессиональной функции и долгу службы.

Профессиональная этика в политике

Вопрос об этике государственной службы связан с поведением государственных служащих. Эти люди должны действовать в соответствии с этическими стандартами, проявляя моральные ценности, такие как добросовестность и другие принципы, необходимые для благоприятной жизни в обществе.

Когда человек избирается на государственную должность, общество доверяет ему и надеется, что он выполнит этические стандарты. Таким образом, этот человек должен оправдать доверие и выполнять свою функцию, следуя определённым ценностям, принципам, идеалам и правилам.

Аналогичным образом государственный служащий должен содействовать социальному равенству, борьбе за создание рабочих мест, развитию чувства гражданства и укреплению демократии.

С этой целью он должен быть готов к осуществлению политик, которые приносят пользу стране и обществу в социальной, экономической и политической сферах.

Человек, который выполняет государственную должность, должен уметь стратегически мыслить, внедрять новшества и сотрудничать, учиться и отучаться, если это необходимо, разрабатывать более эффективные способы работы.

Случаи коррупции в рамках государственной службы являются примером неэтичного поведения в этой сфере.

Предпринимательская этика

Предпринимательская деятельность, равно как и любая другая профессиональная деятельность граждан, имеет правовые, моральные и этические нормы и правила поведения, несоблюдение которых может привести предпринимателя к отрицательному исходу.

Правовые предписания для предпринимателей и компаний определяются издаваемыми законами и их неосуществление может обратиться тяжкими последствиями, вплоть до лишения свободы ответственных лиц и банкротства.

Из-за этого очень важно для предпринимательского сообщества не только принятие законов государством, которые регулируют деятельность предпринимателей, но также и развитие правовой культуры

Медицинская этика и деонтология

Медицинская деонтология (или медицинская этика) изучает этику в медицине, правила и нормы поведения медицинских работников, их взаимодействие с коллегами и пациентами.

В России существует такое понятие, как «деонтология» — учение о человеческом долге перед другими людьми и обществом, которое состоит в том, чтобы у медицинских работников было надлежащее поведение, содействующее наилучшим условиям для поправки пациента.

В русский язык словосочетание «медицинская деонтология» ввёл в 1944 году хирург Н. Н. Петров (заменив термин «врачебная этика»), чтобы распространить принципы врачебной этики и на медицинских сестёр.

Деонтологическая этика (или деонтология) происходит от сложения двух греческих слов δέον+λογία (деон + логос), которые означают благопристойный + слово.

Полностью слово «δεοντολογία» в греческом языке обозначает «этика». Таким образом, когда мы используем словосочетание «деонтологическая этика», мы говорим одно и то же дважды. Поэтому правильнее было бы говорить только «деонтология» либо «деонтологический кодекс».

Профессиональная этика юриста

Юридическая этика — это учение о требованиях нравственного, этического и морального характера людей, работающих в юридической сфере.

Частью юридической этики могут быть такие качества, как: честность и добросовестность, а также сознание обязанности поддержания правовых норм для блага общества.

Также эта наука касается таких тем, как требования к поступкам в юридической практике и в их культуре.

Профессиональная этика юриста — это сформировавшийся ряд этических правил, указаний, кодексов, учений и теорий о надлежащем поведении юриста, а также о его обязанностях перед обществом и нравственных качествах.

Норма права фиксируется законом, а нормы морали формируются общественной духовностью и не закрепляются как обязательные. Таким образом, нормы этического и морального поведения в юридической этике не считаются прямолинейным предметом.

Учения об этических нормах рассуждают о таких темах, как вопросы нравственности, справедливости и несправедливости, о добре и зле, о чести и достоинстве, о добродетелях и многих других. Эти понятия зачастую невозможно просто записать в сборник указов и правил поведения человека.

Столовый этикет

Тот, кто придумал этикет, безусловно, не представлял всей той сложности, которая возникнет при регламенте поведения на праздниках, при застольях. Каждая страна, общество имеет свои особенности и культурные традиции.

Так, в прошлые века, если рассматривать рассадку гостей на пиру, то наиболее значимые и высокопоставленные гостьи занимали места рядом с хозяином. Остальные же гости рассаживались в свободном порядке.

Традиции средних веков подразумевали бесконтрольное поедание пищи. Часто после празднества люди в буквальном смысле падали с ног от переедания.
Также во времена Средневековья не было традиции застилать стол скатертью, не было тарелок. Еду клали в специальные углубления в столе. Начиная с 11 века, за столом разрешили присутствовать дамам

Постепенно люди научились понимать важность гигиены при приеме пищи, и появилась традиция мыть руки

Если обратиться к прошлым временам, например, к этикету эпохи Возрождения, то можно отследить некие закономерности, которые прослеживались даже в меню. Обилие мясных блюд, много жирной пищи (как символ сытности и благополучия) — все это было частью застолий у феодалов. В то время как стол крестьянина, отличался большой простотой, но также был достаточно “тяжел” из-за обилия бобовых, каш. Мясо крестьяне ели лишь по большим праздникам.

Застолье могло быть длительным с обильной выпивкой и закусками. Скатерть появилась на столе лишь в 12 веке. Столовые приборы появились в обиходе лишь в 15 столетии. Причем их украшали драгоценными камнями, использовали дорогие металлы. Примерно в это же время появилось такое понятие как перемена блюд. Одно кушанье сменяло другое. Застолье начало принимать более упорядоченный характер.
Этикет 19 века стал образцом поведения за столом и имеет существенные отличия с правилами 12-15 веков. Трапеза в 19 веке стала рассматриваться, как часть культурного мероприятия, возможность собраться за столом, чтобы не только насладиться едой, но и общением.

Понятие этикета — что это такое

Этикет является предметом изучения науки этики. Данный термин имеет французские корни (étiquette — этикетка, надпись) и в разных формулировках означает следующее:

1. свод норм и правил поведения человека в обществе;
2. нормы тактичности и вежливости;
3. форму поведения, регламентирующую отношения между членами социума.

Как уже было сказано, термин пришел к нам из Франции. При дворе короля Франции Людовика XIV всем приглашенным гостям раздавали карточки (называемые этикетками), где были описаны правила поведения за столом и как нужно держаться с другими гостями.

В современном обществе этикету учатся с самого детства: эта задача лежит на родителях и других значимых взрослых, принимающих участие в воспитании ребенка. Во взрослой жизни эти правила становятся негласными – предполагается, что каждый хорошо воспитанный, культурный человек должен соблюдать их везде, где бы он ни находился: дома, на работе или в гостях.

В противном случае индивид может быть осужден и исключен из определенной группы. Например, если вы придете на день рождения и положите ноги на стол, будете громко материться и лазить по чужим шкафам, то вряд ли это понравится хозяевам: вас сразу выставят за дверь.

Если говорить простыми словами, то этикет — это правила игры, которые люди соглашаются соблюдать, чтобы облегчить свою жизнь в обществе.

Понятие это довольно широкое и включает в себя не только нормы поведения, но и одежду, отношение к людям, манеры и многое другое.

Почему люди соблюдают этикетные правила

Что такое этикет, и для чего он нужен? Можно выделить несколько его значений для человечества:

1. этикет содержит положения о приемлемом поведении, которые передаются из поколения в поколение, сохраняя культурные ценности отдельного этноса;
2. является отображением особенностей конкретной нации и страны. Например, в России мужчины должны привстать, когда в помещение входит женщина. А в некоторых странах Востока женская половина человечества должна стоять в углу кухни и ждать, пока мужчины закончат трапезу;

правила этикета содержат определенные слова, жесты, манеры, знаки, которые, в свою очередь, позволяют нам «читать» друг друга, распознавать кто есть кто. Если мужчина открывает дверь перед женщиной, подает ей руку, можно сказать, что он хорошо воспитан и демонстрирует свое уважение. С такой личностью будет приятно общаться и иметь дела.
выполнение этикетных правил (например, речевых — здороваться, прощаться, извиняться) говорит о том, что человек не собирается быть агрессивным и готов играть по правилам.

Что хорошо для народов одной страны, то кажется неприемлемым для других наций. Одни при встрече рьяно обнимаются и целуются, другие воспримут это за вторжение в личные границы и оскорбление.

Этикет и его нормы различны в разных точках земного шара. Поэтому неплохо было бы узнать о них, собираясь посетить незнакомое государство или континент.

Правила этикета за столом в России

Всегда придерживайтесь правил, которые устанавливает этикет за столом в России. Это особенно актуально, если вы мало знакомы с людьми, к которым пришли в гости. Не опирайтесь на стол руками и не наклоняйтесь очень низко к тарелке. Не чавкайте во время приема пищи, а если положили в рот еду, не разговаривайте, пока не прожуете.

Правила этикета за столом в России предписывают пользоваться столовыми приборами, если только вы не едите хлеб. В остальных случаях еду нельзя брать руками. Вы можете держать вилку в правой руке, но если необходимо разделать блюдо при помощи ножа (например, порезать мясо), то возьмите ее в левую руку, а нож – в правую. Первые блюда принято есть ложкой. Если столовый прибор упал на пол, попросите чистый, не нужно поднимать грязный и есть им.

Когда вы едите фрукты, складывайте косточки и шкурки на край тарелки. Не используйте для этого салфетки или пепельницы, это неприемлемо. Продемонстрируйте, что сыты, положив на тарелку вилку и нож.

Во время обеда в ресторане предоставьте женщинам возможность первыми выбрать блюда. Громко звать официанта, если он при этом находится на другом конце зала, считается проявлением дурного тона. Дождитесь, когда он пройдет мимо вашего столика и позовите его.

Не приступайте к еде, пока за столом собрались не все приглашенные. Мужчинам следует ухаживать за женщинами во время застолья (наливать напитки, подносить блюда, которые стоят далеко).

Чтобы взять слово, можно постучать вилкой или ложкой по бокалу

Таким образом вы привлечете к себе внимание и вежливо прервете остальные разговоры. При желании можно чокнуться с присутствующими

Но, если вы не дотягиваетесь до всех гостей, не нужно наклоняться через весь стол. Просто протяните руку с бокалом, имитируя чоканье.

При ужине в ресторане каждый оплачивает свое блюдо, либо по согласованию счет делят между всеми присутствующими. Исключение делают лишь в тех случаях, когда на ужин вас пригласил конкретный человек. Он и оплачивает общий счет. Проявите вежливость, оставив чаевые. Они составляют 10% от суммы.

В разных городах могут присутствовать и другие правила поведения. Узнавать их следует перед планированием поездки.

Некоторые особенности этикета в России могут показаться странными иностранцам. Чаще всего в русских людях их удивляет настороженность, отсутствие улыбок и резкие высказывания в отношении человека, который их чем-то обидел. Однако при более близком знакомстве национальный менталитет раскрывает желание помочь ближним, если они в этом нуждаются. Русский всегда придет на помощь, даже если не знает человека. Обостренное чувство справедливости тоже выделяет жителей России среди остальных народов.

Доклад №2

Понятие «этикет» заимствовано из французского языка и включает в себя все допустимые установки относительно поведения и внешнего вида. Этих негласных правил следует придерживаться не только в общественных местах, но и повседневной жизни в целом. В зависимости от ситуации этикет имеет свои виды:

Речевой этикет — это требования предъявляемые к речи человека. Они включают в себя: тактичность манеры общения, грамотную речь с соблюдением цензуры, вежливость в интонации, употребление слов в правильной форме, например, приветствие «здравствуйте» вместо «здрасте». Категорически недозволительно вмешиваться в разговор других людей и перебивать собеседника

Имеет особую важность донесение своей мысли до собеседника в лаконичной форме

Столовый этикет включает нормы поведения за столом. Присаживаться за стол можно только после приглашения хозяев. Мужчинам следует женщину пропустить вперёд. Не допускается вести разговор пережевывая пищу. Не разрешается вносить личную критику в отношении поданных блюд. Сидя за столом вилку следует держать в левой руке, а нож в правой.

Повседневный этикет включает ряд правил, их следует соблюдать в ситуациях, в которые мы попадаем практически ежедневно. В общественном транспорте необходимо уступать места беременным женщинам, людям преклонного возраста, детям и инвалидам. Не разговаривать громко на улице, мужчине при входе в помещение следует снимать головой убор. В гости идти только предварительно согласовав день и время. При посещении заведения мужчина вперёд пропускает женщину предварительно открыв перед ней двери. Данный вид предполагает вежливое обращение ко всем, без исключения, участникам диалога. Это необходимо для достижения взаимопонимания между незнакомыми людьми, например, в случае, когда необходимо узнать дорогу или время.

4, 5, 7 класс